SEMARANG (lensasemarang.com) – Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) menyebut gelaran Festival Mi Ayam Bakso Wonogiri 2026 sebagai contoh nyata bagaimana sebuah agenda kuliner mampu memberikan dampak yang lebih luas daripada sekadar menjadi hiburan masyarakat atau memecahkan rekor.
Melalui keterlibatan pemerintah daerah, pelaku usaha, komunitas, dan berbagai mitra, festival ini menunjukkan bahwa kolaborasi merupakan fondasi penting dalam membangun industri kuliner yang berdaya saing.
Bagi APJI, kegiatan seperti ini menjadi ruang untuk memperkenalkan potensi kuliner daerah sekaligus memperkuat ekosistem jasa boga. 
Ketika sebuah daerah mampu mengangkat produk kuliner khasnya menjadi identitas bersama, maka manfaatnya akan dirasakan oleh banyak sektor, mulai dari UMKM, penyedia bahan baku, pelaku jasa boga, hingga sektor pariwisata dan ekonomi kreatif.
Sebagai bentuk dukungan terhadap inisiatif tersebut, DPD APJI Jawa Tengah menghadiri Festival Mi Ayam Bakso Wonogiri 2026 yang dipimpin langsung oleh Ketua Umum Berty Diah Rahmana bersama Sekretaris Umum Chef Oky Maulana, serta didampingi jajaran DPP APJI, Riesya Ventra dan Vanesha Mutiara.
Dalam rangkaian acara, Riesya Ventra selaku Ketua Komisi Tetap Hubungan Pemerintah dan BUMN DPP APJI hadir sebagai narasumber pada sesi “Ngobrol Bareng APJI”.
Melalui sesi tersebut, APJI memperkenalkan peran organisasi sebagai mitra strategis pemerintah dalam mendukung penguatan industri jasa boga melalui peningkatan kompetensi pelaku usaha, perluasan jejaring kolaborasi, serta pengembangan program yang berdampak bagi sektor kuliner.
APJI menilai keberhasilan Festival Mi Ayam Bakso Wonogiri menjadi bukti bahwa kuliner memiliki kekuatan untuk membangun identitas daerah sekaligus menggerakkan perekonomian masyarakat.
Ke depan, APJI berharap semakin banyak daerah yang menghadirkan festival kuliner dengan konsep yang tidak hanya berorientasi pada kemeriahan acara, tapi juga mampu menciptakan ruang edukasi, kolaborasi, promosi, dan pengembangan usaha bagi para pelaku industri.
Melalui partisipasi dalam kegiatan ini, APJI menegaskan komitmennya untuk terus menjadi bagian dari upaya memperkuat ekosistem jasa boga Indonesia melalui sinergi dengan pemerintah, dunia usaha, komunitas, dan seluruh pemangku kepentingan.
Semangat kolaborasi inilah yang diyakini menjadi kunci untuk membawa industri kuliner Indonesia semakin maju, profesional, dan berdaya saing.
